Branding para Restaurantes

Tu branding es el poder visual de tu marca

Este post va explicar el diferencial que lograría el sector gastronómico utilizando el branding para restaurantes.

McDonald´s es la marca gastronómica líder en el mundo y no es precisamente porque tenga alrededor de 37,000 ubicaciones en más de 120 mercados, sino por los motivos que originaron llegar a esos números, una de las estrategias se basa en el PODER VISUAL DE SU MARCA: su branding.

¿Sabes cuál es valor de marca de McDonald´s? según datos de Interbrand es de 43,417 millones de dólares, sí vendiendo hamburguesas se puede lograr tener éxito pero construyendo una imagen visual gastronómica el cielo es el límite. Ejemplo de cómo el branding para restaurantes ayuda a generar ingresos.

Volviendo a lo nuestro, si parado en tu restaurante te sientes abrumado porque no estás seguro de las decisiones tomadas, no sabes cómo transmitir tu imagen a través de diseños, ves que otros restaurantes mejoran más rápido sus ventas y no sabes qué pasa?.

Lee lo que viene porque aquí puede estar la respuesta que buscas y la tranquilidad de tener un objetivo claro.

El poder visual de tu marca

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Branding para restaurantes

¿cómo se construye?

Tenemos varios elementos y canales para poder comunicar el branding de tu marca, lo más usados estratégicamente son:

  1. Declarar tu posicionamiento.
  2. Determinar tu identidad visual o identidad corporativa: que incluye tu nombre de marca o naming, tu isotipo, logotipo, colores corporativos y tipografías.
  3. Determinar textualmente tu forma de comunicarte con el cliente por ejemplo desarrollar tu storytelling y textos publicitarios respetando tu tono (personalidad).
  4. Respetar tu imagen y esencia dentro tu estrategia online de marketing.
  5. Determinar la experiencia visual completa en tu restaurante (arquitectura y diseño de interiores).
  6. Determinar tu estilo de servicio (el contacto con tu cliente).
  7. Desarrollar tu reputación (se constante en cómo te diriges y comunicas)

Como ves, con cada uno de estas acciones generamos branding y trabajan juntos en sinergia en tu restaurante y no lo podríamos desarrollar si carecemos del contenido de tu marca gastronómica previamente.

¿Cuándo aplicamos branding para restaurantes?

  • Cuando decidimos que una identidad visual realmente debe ser desarrollada bajo lineamientos estratégicos alineados a tu contenido de marca. El nombre de tu marca debe estar ligado a tu posicionamiento y debe traducir esa experiencia que deseas entregar. En La Gastroría nos encanta crear marcas, nuestros clientes han entendido lo importante que es crear un nombre y un logotipo que se ajuste a su promesa de valor y que cumple con los estándares actuales. Aquí puedes ver algunos de nuestros proyectos.
  •  Al entender que el branding para restaurantes nos ayudará a darle más valor a tu experiencia, generará más ventas y será más atractiva en el mercado, inclusive para expandirte a formatos de franquicias o abrir más locales.
  •  Si deseas generar lealtad con tus clientes, los clientes se identifican con una imagen visual que reflejen lo que ellos mismos desean, cuando lo encuentran, agradecen con tu tiempo y con su dinero.
  • Cuando deseas tener un mejor equipo, sí, los mejores colaboradores buscan restaurante con presencia visual en el mercado, restaurantes que les brinden una mejor proyección laboral.
  •  Si realmente quieres que tu publicidad genere resultados. El branding para restaurantes capitaliza tu inversión en publicida, sin ella nunca lograrás los resultados que esperas.

Ejemplos de estrategias de branding para restaurantes

La imagen visual de Mc Donald´s

Esta marca crea elementos potentes con el objetivo que se funda en la menta de los clientes y eso debes hacer tú.Tiene todo un universo visual estratégicamente diseñado y comunicado, a que a pesar que no seas consumirdor de Mc Donald´s los reconoces?:

Para más ejemplo de branding, este espectacular trabajo de re branding de marca de McDonald´s .

Reflexión final

La importancia del branding para restaurantes

Branding es una acción, es exteriorizar visualmente tu marca a través de diversos diseños. Para que todos la vean y sientan. Tiene como objetivo principal conectar con tu cliente meta, valorizar tu restaurante en el mercado y brindar una presencia consistente.

Un comensal escoge a un restaurante no solo para quitarse el hambre, existen otros elementos que intervienen en su decisión.

En consecuencia para que tu restaurante sea el escogido deberás saber muy bien cómo comunicarlo a lo largo de toda la experiencia y canales de contacto con tu cliente y eso es: BRANDING.

Si me sigues sabes que mi visión de negocios se basa en: sin satisfacción no hay venta y esto se logra a través de una experiencia bien diseñada utilizando todas las herramientas del marketing para restaurantes.

Te sugiero que te des una vuelta por mi guía: Lo que la mayoría no sabe del marketing para restaurantes o por este post: ¿negocio o marca gastronómica?. No te quedará duda que ese es camino y qué debes hacer para desarrollar una experiencia que satisfaga y por ende venda.

¿Te das cuenta de su importancia?, el crear una marca y luego un branding en tu restaurante que respete su esencia, son aspectos del negocio gastronómico que no debes tomarlo en forma ligera.

Nos vemos en la próxima entrega.

Saludos,

Clara - Consultora de Restaurantes

¿Quieres hacer el cambio?

Mi nombres es Clara Carrasco y ayudo a gastroemprendedores como tu que desean mejorar los resultado de su restaurante, principalmente porque he estado en tu situación y conozco la operación y el marketing, tengo la experiencia. Si necesitas de nuestra ayuda, tenemos dos servicios que te pueden interesar: diagnóstico de restaurante (haré una auditoría a tu marca para fortalecer las oportunidades de mejora) y planes de marketing estratégicos (para qué establezcas objetivos viables y no malgastes tu dinero y tiempo). ¡Escríbeme!