Nuestros Servicios

Proyectos

¿Estás por abrir un negocio gastronómico y deseas empezar a implementarlo lo más pronto posible?. Este es uno de los errores que cometen la mayoría: el entusiasmo gana.

El 50% del éxito que obtendrás se debe a todo lo que has desarrollado antes de empezar a “ejecutar”: un excelente concepto, una marca con la seguridad que el mercado la espera, el suficiente presupuesto para hacer frente económicamente a toda la “implementación”, etc.

Tenemos la solución, en La Gastroría te acompañamos para desarrollar esos planes estratégicos que te permitirán disminuir tiempos, presupuestos y evitar invertir en un proyecto que simplemente empezó debilitado. El costo de un proyecto ineficiente es muy alto, te cuesta dinero y prestigio. ¡No lo olvides!.



Escríbenos, al final de la página tienes nuestro formulario de contacto y te responderemos.



¡Clientes contentos!




Análisis de Viabilidad Comercial

¿Tienes una idea de negocio pero no sabes si realmente funcionará?. Nosotros realizaremos el análisis de tu concepto y te daremos la respuesta que necesitas. Además de decirte si funciona o no, te diremos cómo lo debes conceptualizar para que sí tenga éxito.

Nos encanta hacerlo, somos una consultora estratégica de marca, ¡no lo olvides!.

Taller Estratégico:“Cómo Abrir Un Restaurante”

No tienes experiencia en rubro gastronómico pero deseas ingresar en él o tienes un local y deseas ya empezar a implementarlo. ¡Te ayudaremos a acortar tu curva de aprendizaje!.

Te guiaremos paso a paso a través de cada módulo para que no te pierdas y desarrolles todo lo necesario para construir los lineamientos de tu concepto de negocio y marca gastronómica además de aspectos económicos como food cost, costos y gastos, precios,etc. con nuestra metodología práctica y directa.

Consulta Estratégica 1:1

Plantea aquellas dudas que te traen de cabeza y encuentra la orientación que necesitasTienes la idea, has avanzado pero necesitas tener la seguridad que estás en el camino correcto.

Ayudarte a crear el proyecto perfecto y darte solidez en tus decisiones sin invertir de más es nuestro objetivo..

Podrás agendar 1 hora de consulta o las que desees, en ella consultarnos tus dudas y te daremos las pautas necesarias para que puedas seguir avanzando en tu proyecto gastronómico con confianza.

¿QUÉ INCLUYE?

  • ANÁLISIS DEL SECTOR- ¿Cómo se encuentra el mercado en general?
  • ANÁLISIS DEL CLIENTE META-¿Cuáles son los perfiles de clientes?
  • ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA - ¿Cuál es la dinámica actual de la competencia?
  • ANÁLISIS DE LAS VARIABLES DE VALOR- ¿Qué buscan los clientes?
  • CONCLUSIONES- Análisis concluyente de la factibilidad de la idea de negocio del cliente
CONVERSEMOS CUANDO:

  • Ha llegado el momento para materializar tu idea de negocio
  • Te han invitado a ser socio de un proyecto y no estás seguro de ser parte
  • Tienes un local pero no sabes si es idóneo para tu negocio
  • Tienes proyectado abrir un restaurante o cafetería a futuro



¿QUÉ INCLUYE?

El taller consta de 3 sesiones, de aproximadamente 3 horas cada una, que aseguran solidez en tu proyecto.

  • CONSTRUCCIÓN DE MARCA- ¿qué es lo realmente hace que tu proyecto venda y conecte?
  • OPERACIÓN ESTRATÉGICA- ¿cuáles son las decisiones de gestión que debo tomar antes y post apertura?
  • PLAN ECONÓMICO- ¿en qué invertiré mi dinero? ¿cómo obtendré rentabilidad?
CONVERSEMOS CUANDO:
  • No tienes idea de cómo se desarrolla un restaurante o cafetería
  • Deseas empezar correctamente con tu proyecto
  • Buscar acortar tu curva de aprendizaje
  • Necesitas ayuda en una parte del proyecto



¿EN QUÉ PODEMOS AYUDARTE?

Estamos a un paso de apoyarte en lo que necesites.
Llena tus datos en nuestro formulario de contacto y en "notas" escribe tú necesidad y tu objetivo para poder ayudarte.


La Gastroría
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Escríbenos.
No olvides en pasar por nuestro BLOG con recursos para tu administración de restaurantes o bajarte gratuitamente nuestra master class + ebook: +10 ESTRATEGIAS DE GESTIÓN PARA CREAR RESULTADOS EN TU RESTAURANTE.
Capaz ahí tienes la respuesta de lo que buscas.

¡Sí clase+ebook!